在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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女人簡短唯美文案 一、不要沮喪，不必驚慌，做努力爬的蝸牛或堅持飛的笨鳥，我們試著長大，一路跌跌撞撞，然后遍體鱗傷。堅持著，總有一天，你會站在最亮的地方，活成自己曾經渴望的模樣。 二、沒有誰的幸運憑空而來，只有當你足夠努力，你才會足夠幸運。這世界不會辜負每一份努力和堅持，時光不會怠慢執著而勇敢的每一個人。 三、多少雞湯文都比不上一張鈔票給的安全感。少一點矯情，多一點努力。你想過的那種生活，得自己去掙。 四、未來會怎樣，要用力走下去才知道，你既然認準了一條路，又何必去打聽要走多久。先變成更喜歡的自己，路還長，天總會亮。 五、沒有太晚的開始，不如就從今天行動。總有一天，那個一點一點可見的未來，會在你心里，也在你的腳下慢慢清透。生活，從不虧待每一個努力向上的人。 六、對待生命你不妨大膽冒險一點，因為好歹你要失去它。如果這世界上真有奇跡，那只是努力的另一個名字。——尼采 七、從現在開始，不留余力地努力吧，最差的結果，也不過是大器晚成。 八、永遠不要沉溺在安逸里得過且過，能給你遮風擋雨的，同樣能讓你不見天日，只有讓自己更加強大，才能真正撐起一片天。 九、給自己時間，不要焦急，一步一步來，一日一日過，請相信生命的韌性是驚人的，跟自己向上的心去合作，不要放棄對自己的愛護。 十、夢想的堅持注定有孤獨彷徨，因為少不了他人的質疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷，也要活得漂亮！ 十一、我們一路奮戰，不是為了能改變世界，而是為了不讓世界改變我們。無論這個世界對你怎么樣，我都會一如既往地努力、勇敢、充滿希望！ 十二、你只有走完必須走的路，才不會辜負心中夢想的聲音。 十三、別老對自己做的事感到后悔，因為它曾經一度就是你想要的。后悔沒用，要么忘記，要么努力。 十四、當你感到悲哀痛苦時，最好是去學些什么東西。學習會使你永遠立于不敗之地。 十五、一個人為什么要努力？為一份長久的事業，為一對操勞的父母，為一場純粹的感情，也為一個更好的自己。左手事業，右手家庭。事業給你成就感，家庭帶來內心的安穩。雖然未來總是未知，但只要你肯努力，你想要的，歲月都會給你。 十六、我們總把來不及做的事，留給下一次。來不及，不是沒做好準備，而是沒下定決心，當你不那么在意結果，凡事敢邁出第一步，你的“來不及”都會變成“幸好我做過”。 十七、你若想要得到，就別只是期望。人生短暫，經不起等待。 十八、上天不會虧待努力的人，也不會同情假勤奮的人，你有多努力，時光它知道，路再遠，終有盡，無論如何，我們都要一直堅持努力地走下去。 鼓勵人的唯美經典文案 1.熬過了必須的苦，才能過上喜歡的生活。在一切變好之前，我們總要經歷一些不開心的日子，這段日子也許很長，也許只是一覺醒來，所以耐心點，給好運一點時間。 2.努力成為你最喜歡的那種人，就算不成功，至少你會喜歡這樣努力的自己。 3.總有一天，你會明白，你的委屈要自己消化，你的故事不用逢人就講起，真正理解你的沒有幾個，大多人只會站在他們自己的立場，偷看你的笑話，你能做的就是，把委屈藏起來，然后一步一步變得越來越強大。 4.世界雖然殘酷，但只要你愿意走，總會有路；看不到美好，是因為你沒有堅持走下去。 5.每一個優秀的人，都有一段沉默的時光。那一段時光，是付出了很多努力，忍受孤獨和寂寞，不抱怨不訴苦，日后說起時，連自己都能被感動日子。 6.即使沒有人給你鼓掌，也要優雅的謝幕感謝自己認真的付出。 7.心有多遠，你就能走多遠。人生的每一個清晨，都該告訴自己：加倍努力，不拖延、不遲疑，不為別人，為夢想。 8.別為了那些不屬于你的觀眾，去演繹不擅長的人生。別人怎么看你，其實和你毫無關系，也不重要。你要怎么活，也和別人毫無關系，任何人也無權干涉。活自己的人生，走自己的路，路在腳下。 9.每個人的光芒都不會停歇，自己大膽往前走就好，什么事都可能會有一個新的開始，生命中越珍貴的東西越愛遲到。但只要是屬于你的，就一定會講情義：雖然來晚了，可是來了就不走了。過自已喜歡過的日子，就是最好的日子；只是活自己喜歡的活法，就是最好的活法。 10.努力的意義是為了看到更大的世界，是為了可以有自由選擇人生的機會，是為了以后可以不向討厭的人低頭。是為了能夠在自己喜歡的人出現的時候，不至于自卑得抬不起頭，可以理直氣壯地說出那句話：我知道你很好，但是我也不差。 11.你應該有自己的夢想，自己的目標，自己的生活，你走在對的道路上，自然會遇到對的人，他們或許陪你一段路，或者與你共度一生，你沒辦法奢求天長地久，但你至少可以保證，每個你遇見的愛上的人，都是正確的人，給你正能量，給你快樂和欣喜，給你美好的回憶。 12.多歲的你，肯定會因為某些困難，偷偷掉過很多次眼淚。但時間長了你會發現，挫折面前，你的妥協和脆弱，不會帶來任何改變。與其自怨自艾，不如用拼搏和汗水，來一場漂亮的反擊。 13.再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達。 14.也許現在的你很累，但未來的路還很長，不要忘了當初為何而出發，是什么讓你堅持到現在，真正優秀的人不會輸給自己，勿忘初心，有些事只要你一直在做，就會有希望，就算失敗也不留遺憾，把委屈和淚水都咽下去，輸不起就不要輸，死不了就站起來，告訴所有看不起你的人：我很好。 15.人生舞臺的大幕隨時都可能拉開，關鍵是你愿意表演，還是選擇躲避。 16.生活中永遠有艱辛也有希望，有困苦也有希望，所以，不管到了任何時候，我們都要有所期冀，看到美好。 17.任何事情，總有答案，與其煩惱，不如順其自然，或許現在的你還在為某些事而苦悶，敞開心扉，一步一步堅定的向前走，你會發現，希望一直在你的前方張開雙臂等待著你。 18.每個人都會累，沒人能為你承擔所有傷悲，人總有一段時間要學會自己長大。 致自己努力的唯美文案 一、任何時候你都可以開始做自己想做的事，只要你不用年齡和其他東西去束縛自己，每個人心中都有一片海，自己不揚帆，沒人幫你啟航，努力，就能遇見更好的自己！ 二、沒有特別幸運，那么請先特別努力，別因為懶惰而失敗，還矯情地將原因歸于自己倒霉。你必須特別努力，才能顯得毫不費力。 三、雖然你的存款不一定能讓你大富大貴，但是它可以在你想要轉身離開某一個人、某一個環境時，給你帶來最強有力的支持，而不是拖你后腿。你存的不是錢，而是你的底氣！ 四、努力了的才叫夢想，不努力的就是空想，你所付出的努力，都是這輩子最清晰的時光。 五、沒有太晚的開始，不如就從今天行動。總有一天，那個一點一點可見的未來，會在你心里，也在你的腳下慢慢清透。生活，從不虧待每一個努力向上的人。 六、努力把日子都填滿，別讓孤單把你包圍，請善待珍惜自己，給自己一個堅強的理由，生活中沒有什么過不去的坎。 七、人生就像一只儲蓄罐，你投入的每一分努力，都會在未來的某一天，回饋于你。而你所要做的，就是每天努力一點點。請相信：別人擁有的，不必羨慕，只要努力，時間都會給你的。 八、只有不回避痛苦和迷茫的人，才有資格去談樂觀與堅定。命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。——蘇美《傾我所有去生活》 九、如果決意去做一件事了，就不要再問自己和別人值不值得。心甘情愿才能理所當然，理所當然才會義無反顧。 十、至于未來會怎樣，要用力走下去才知道，記住，不要輕易放棄，自己的命運在自己手中，跌倒失敗有何懼，只要干不死，就往死里干，反正路還長，天總會亮。 十一、太多毒雞湯告訴你，你想要的歲月都會給你，可它沒告訴你，你想要的，歲月憑什么給你！所有逆襲，都是有備而來。所有光芒，需要時間才能被看到。所有幸運，都是努力埋下的伏筆！ 十二、這個世界能輕而易舉、毫不費勁做到的，只有貧窮和衰老，其它的都需要努力。 十三、努力的意義，就是以后的日子里，放眼望去，全部都是自己喜歡的人和事。 十四、人年輕的時候經歷種種磨難并不是件可怕的事情。經歷過的事情，挫折也好，憂傷也罷，都會成為你生命中最寶貴的財富。堅持下去，你會發現這個世界上真正能夠打敗你的，只有你自己！ 十五、頭等艙可以優先登機，銀行VIP可以不用排隊，演唱會最貴的位置也是最好的，世界從不平等，你有多努力，就有多特殊。 十六、人生沒有白走的路，每一步都算數。愿你被這世界溫柔相待，愿你最終用自己喜歡的方式過一生。 十七、日子再窮，也不要掛在嘴邊，因為沒有人無故給你錢；工作再累，也不要抱怨，因為沒有人無條件替你干；生活再苦，也不要失去信念，因為美好將在明天，學著踏實而務實，每個人都是通過自己的努力，去決定自己生活的樣子。 十八、誰的人生不是荊棘前行，你跌倒的時候，懊惱的時候，品嘗眼淚的時候，都請你不要輕言放棄，因為從來沒有一種堅持會被辜負。請你相信，你的堅持，終將美好。 十九、努力，不是為了要感動誰，也不是要做給哪個人看，而是要讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子，并擁有選擇的權利，用自己喜歡的方式過一生。 二十、生活不能等別人來安排，要自已去爭取和奮斗；而不論其結果是喜是悲，但可以慰藉的是，你總不枉在這世界上活了一場。 >>>更多美文：唯美文案
漫步街頭，每當看到暴走團在徐千雅那鏗鏘有力的《坐著火車去拉薩》歌聲中健走的身影，我不由得想起自己人生中與火車有關的歲月。 32年前，年少懵懂的我到省城西安上學，第一次出“遠門”，搭上了韓城去西安的火車。那時的火車還是綠皮車廂，燃燒原煤、冒著黑煙的蒸汽機車頭，運行起來發出“哐當、哐當”的聲音，速度像蝸牛，逢站必停，到西安至少七、八個小時，坐得人腰酸腿疼。上學的兩年時間，在那條西韓線上，我與火車結下不解之緣。長長的鐵路播撒了我無窮的夢想和希望，雖然坐一趟需七、八個小時，但當時精力充沛和好奇的我感覺不到一絲不適。那宏偉、炫麗的西安火車站就是我當時心目中的“天安門”，令我流連忘返，終生難忘。 參加工作后，我外出較少，就很少光顧這趟火車了，也逐漸“疏遠”了這條鐵路線。 2003年，西禹高速開通，韓城到西安坐大巴僅需3個多小時，上高速乘大巴去西安成為大多數韓城人的交通首選。此時，由于我去西安較多，我也成為大巴的常客。 2015年，韓城至西安普快列車開通并增加，從韓城到西安僅需3個多小時，價格僅為大巴車的一半，韓城市民對此津津樂道。從此，生活節奏感快、善于追趕潮流的韓城人出行大都再次選擇了火車。我因各種原因，一直未能“光顧”這趟火車。 今年5月23日，我到西安辦事，在同事的“慫恿”下，我終于登上了“久違”的K8243次列車，這車雖比不上長途車的豪華、氣派，但乘客不少，車廂里“洋溢”著濃濃的韓城方言，我感到格外輕松和親切。由于我是30年后第一次坐去西安的火車，心情有些激動，便主動與我對面一位60多歲、頭發花白的老者搭訕：“大叔，我是第一次坐這趟車，這坐火車與坐大巴有何區別？”大叔說：“坐大巴單趟75元，坐火車32.5元，坐大巴哪有坐火車劃算？火車上空間大，可以自由活動，并且安全，我和我老伴經常坐這趟車。” 從大叔的話語中，我看出大叔不僅身體硬朗，還透出一種“與時俱進”的精神風貌。與他交談，我有了不少收益。這位大叔雖然年齡比我大，但他心態比我年輕許多，他的思維緊跟時代潮流，在追趕超越的今天值得我學習。 省第十三次黨代會明確提出把韓城建設成黃河沿岸區域性中心城市。近年來，韓城在新的一屆領導班子的帶領下，加快經濟轉型，實現追趕超越，謀劃實施了“五大千億產業集群”和“十大百億企業集團”，近日，投資310億元的西安至韓城城際鐵路項目已經簽約，并將在不久開工。到時，韓城將融入西安一小時經濟圈。 列車提速是一個城市經濟發展、人民生活幸福指數提高的標志。西安至韓城城際列車的開通，將成為韓城實現追趕超越、大踏步走向世界的一張名片。在宣傳韓城的同時，將拉動韓城經濟騰飛，早日實現建成“五個韓城”的目標。我相信，城際列車開通之日，就是韓城走向騰飛之時，到那時，文明、富裕的韓城人將以自豪、愉悅的心情在韓紅那首《天路》的悠揚歌聲中，坐著“城際”去西安，奔向遠方，走向世界，去實現“我的夢”、“韓城夢”、“中國夢”。 >>>更多美文：心情隨筆
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